Пенливото вино – дестинации, дегустации и вкусове, които не си срещал…
Как България може да развива винения туризъм така, че да привлича повече чуждестранни и български посетители и да задържа ползите в регионите? Отговорите дават от Асоциацията на българските винени професионалисти.
Ще ви разкажем за необичайния път на едно пенливо вино – от класическата технология на Шампан до естествените условия на пещера Магурата.
Как да изберем подходящ винен тур или дегустация и какво превръща срещата с виното в истинско преживяване – научаваме от виненият специалист Екатерина Христова.
Едно тридневно пътуване по Дунавската делта, рибарските селища на Добруджа и срещата с местната кухня и виното в Румъния стана повод за размисъл може ли Дунав да се превърне в обща винена туристическа ос между България и северната ни съседка. Това ще разберем от Желязко Каракашев – съосновател на образователната платформа Шеф енд Гастро.
Виното отдавна не е просто напитка. Все повече хора пътуват, за да открият мястото, където се ражда, историята зад него, хората, които го създават, и традициите, които го превръщат в част от културата на един регион. Винени маршрути, дегустации сред лозята, фестивали, малки семейни изби и специализирани туристически услуги привличат гости през различни сезони и дават нови възможности на местната икономика. Как България може да развива винения туризъм така, че да привлича повече чуждестранни посетители и да задържа ползите в регионите? По темата разказа за БНР Живко Енчев от Асоциацията на българските винени професионалисти.
